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燕窝知识

燕窝和哪些食物不可以同食

现在发现有不少网友在问我燕窝和水果一起炖煮,尤其是一些过酸的水果,会不会造成营养成分的流失。今天小编要就和大家聊聊,燕窝和哪些食物不可以同食

会破坏燕窝营养的食物

很多女士喜欢把水果和燕窝同食,其实有时候这并不科学,有些水果里含有一种蛋白酶,会分解燕窝中的蛋白质。所以燕窝炖不好,很容易化水,猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶,所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖

像一些酸的食物:比如柠檬、梅子、山楂等等,酸的食物会影响人体对燕窝的吸收

油腻、辛辣的食物

有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝,最好在炖前先把汤上的浮油撇干净。《随园食单》中曾经说过这么一句话:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”。鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶,但是切记炖煮要以柔配柔,以清配清,不可放太多油哈~

破肺气的食物

另外,生活中有些小食材虽然也有小小保健作用,但是却又削减肺气的作用,和燕窝一起食用的话,对于想补足肺气的姑娘来说,不是太适合哦:

荸荠,又称马蹄,马蹄可以清热生津,对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用,同时还可以滋养胃阴,但是马蹄消积食破气,不适合肺气本来就不足的人。

薄荷:可以帮助去肺火,但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘,薄荷燕窝是不可以多吃的,薄荷吃多了很容易损肺伤心,身体不好的妹子忌常吃哈~

金桔:金桔理气的效果非常好,容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气,脾胃虚弱的美女们就不要了。偶尔吃吃还好,但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。

破血散瘀的食物

燕窝有一定的养阴调经的作用,例假不调的女性吃燕窝可以调养身体,但是例假不调分很多种,益母草是属于温经通脉破血散瘀的,简单点说益母草可以帮助淤血排除体外,但对于阴虚血少的妹子却有点不适合,本来就贫血,还喝益母草,只会少上加少,还是先查清楚例假不调的原因,再对症保健比较有效哦

小编说:
此外,中医有句俗话:“吃药不忌口,坏了大夫手”,吃燕窝一个小时后再喝中药或者茶,不过燕窝一般早晨空腹吃,中药大家应该是饭后吃,所以我想这应该不是问题。此外,喝咖啡或者茶的时候也不要同时吃燕窝哦

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