燕窝知识

燕窝的保质期是多久

燕窝的价格不便宜,所以一定不能浪费,在保质期内吃完才是最好的,但是很多人不清楚燕窝的保质期,本文将详细说明燕窝的保质期是多久。

不同种类燕窝的保质期是多久

干燕窝

燕窝干货是最常见的燕窝产品,也是保存时间最长的燕窝产品,保质期大概在2-3年。燕窝干货保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。零售燕窝密封好放在阴凉干燥处保存,避免暴晒;批发燕窝密封后放进冰箱冷藏室(0~2℃)保存。

湿燕窝

湿燕窝 一周左右。 湿燕窝指的是已经泡过的燕窝,因其水分多,容易腐坏变质,所以相对来说保存时间比较短,如果保存得比较好,可以保存5-7天左右,但是如果保存不当,可能只能保存几小时左右。

即食燕窝

即食燕窝的话一般保质期为18个月,常温下或放进冰箱冷藏室内保存。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝,要放置与冰箱保存,并于5天之内食用。

鲜炖燕窝

鲜炖燕窝因为没有防腐剂,原料天然,所以保质期没有很长,保质期在15天左右,并且需要冷藏保存,开封后最好尽快吃掉。

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干燕窝的保质期在2-3年左右,而泡发的燕窝只能冷藏保存一周左右

燕窝保质期过了能吃吗

很多人喜欢一次买很多的燕窝,有的时候就吃不完,导致燕窝过期,这样过期的燕窝一般是不建议继续食用的。

一般燕窝如果过了保质期,多半已经发生了变质反应,因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物,比较容易霉变,如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话,那么这样的燕窝是不建议继续食用的,因为其中已经产生了大量的有害细菌,人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应,甚至会对其他器官产生不利影响。

如何判断燕窝是否过期

过期的燕窝不能吃,应该怎么判断燕窝是否过期变质了呢?这里建议观察以下几点进行判断:

1、观察燕窝表面有无明显的发霉斑点以及是否还在外包装注明的保质期内;

2、仔细闻燕窝的味道,有无霉味或烂鸡蛋味或其他异味;

3、捏一捏燕窝,未过期的燕窝硬脆,而过期的燕窝,其中水分较高,会相对柔软。

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如果燕窝过期并且变质了,这样的燕窝就不能吃了

吃了过期的燕窝怎么办

有的时候可能没有注意燕窝的情况,导致不小心食用了过期燕窝。这时候应该怎么办呢?

1、停止服用

如果仅服用少量的过期的燕窝,体质较好的人群可能不会出现什么不适反应,停止食用过期燕窝,严密观察自身情况即可;并且若不适症状比较轻微的话,停服燕窝一段时间后,症状就会慢慢消失。

2、多喝水

在食用过期的燕窝之后,若已经出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状,可以尽量多喝温水或纯牛奶,可以在一段程度上帮助缓解胃肠道症状。

3、送医就诊

若腹痛、腹泻等不适症状已经十分严重,或者是出现了其他不适症状,建议立即送医检查,行补液、洗胃等对症治疗。

干燕窝的在保存方法得当的情况下,一般可以保存2-3年,但是泡发之后冷藏可以保存一周左右,除了要了解燕窝的保质期外,燕窝的保存方法一定要正确。过期的燕窝一般会变质,所以过期的燕窝就不要吃了,这样的燕窝是没有营养的,吃了反而对人体有害。

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