燕窝知识

蒋博士谈燕窝孕妇吃燕窝须知

十月怀胎,有艰难与痛苦,也有感动和喜悦,每个孕妈妈都希望自己的宝宝健康聪明。

有人说如果一辈子有那么一段时间吃燕窝,一定要选择在怀孕的时候。有一位远在广西北海的同学,因儿媳妇怀孕,知道我是从事燕窝研究的,特地叫我推荐品质好的燕窝。可见孕期吃燕窝早已深入人心。

我们知道孕期营养补充既是自身所需,又是胎儿生长发育所需。营养补充类型包括热量,蛋白质,糖类,微量元素和维生素。

胎儿的营养直接从母体获取,孕期的饮食营养十分重要,它直接影响到胎儿的正常发育,以及胎儿出生后的体质和智力状况。 根据研究表明,人脑的成长黄金期是在妊娠期~2岁的阶段,这是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联接网络形成的关键时期。孕期如出现营养不良,会直接影响胎儿生长和智力发育,导致胎儿生长受限、低体重儿,容易造成流产、早产、胎儿畸形和胎死宫内。

燕窝化学成分研究得知,燕窝含丰富的唾液酸(7~12%),含有脂质(0.14%~1.28%)、灰分(2.1%)、糖类 (25.62%~27.26%)以及蛋白质(62%~63%)等,其中,糖类和蛋白质多以糖蛋白的形式存在。每天食用3~5克,或者10克干燕窝,蛋白质、糖类、微量元量摄入量有限。

孕妇吃燕窝有哪些注意事项呢?

一、坚持吃燕窝

孕期吃燕窝意味着一人吃两人?,在孕早、中、晚期都可食用,还可以廷伸到孕前、产后哺乳期。燕窝含有丰富的唾液酸,它是脑部细胞的营养物质。好多孕妈妈选择在孕期多吃燕窝,以此来摄取足量的唾液酸,好在最佳时间内促进宝宝脑部发育。同时对孕妈妈来说,补充唾液酸除了缓解“孕傻”症状外,还有助于睡眠减少疲劳、预防产后抑郁症。

研究表明,燕窝可以提高人体肠道对维生素及矿物质的吸收,以及抗病毒、提高免疫力,抑制白细胞黏附和消炎等作用。燕窝还可以美白和抗衰老、延缓肌肤老化。

二、食用燕窝的量

每天5克干燕窝。怀孕头三个月和第七个月,是胎儿脑部发育的关键期,可以适当增加燕窝的量,以不超过10克干品为宜。

三、合理补充其它营养

有些孕妈妈过分地依赖燕窝,大量或过量地吃燕窝,这不科学也不可取,会造成不必要的浪费。燕窝虽好,可无法提供孕期所需的全部营养,包括热量,蛋白质,糖类,微量元素和维生素。因此,孕妈妈需要科学合理地安排饮食结构,从其它食物中摄取所需的营养。

四、避免过敏反应

有的孕妈妈是过敏性体质,或者吃海鲜过敏者,吃燕窝时应一小勺先试食,无过敏可逐渐增量。如果是吃燕窝有过敏反应者,应停止食用。

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